آنچه در این مطلب خواهید خواند
نژاد رومانوف
گوسفند نژآد رومانف به عنوان گوسفندان پشم‌درشت، دم‌کوتاه و گوشتی-پشمی شناخته می‌شوند. این نژاد تاریخی از حدود ۲۰۰ سال پیش در شهر رومانوف (که اکنون به منطقه یاروسلاو تغییر نام داده است) آغاز شده است. ویژگی‌های این نژاد عبارتند از:
- چهره باریک
- قفسه سینه پهن
- دم کوتاه
- دندان‌های تیز و مورب
گوسفندهای رومانوف دارای ویژگی‌های تطبیقی عالی هستند که ارزش و قیمت آنها را افزایش می‌دهد. آنها می‌توانند در دوره‌های طولانی سرما و حتی گرمای شدید زنده بمانند. این ویژگی به لطف پشم ضخیم و باکیفیت آنهاست.
کیفیت و مقدار پشم این گوسفندان حتی از برخی از پرپشم‌ترین نژادها نیز بیشتر است. علاوه بر پشم عالی، آنها پشمی ابریشمی و نرم دارند.
باروری:
گوسفندان رومانوف توانایی تولید تعداد زیادی بره را دارند. در دوره شیردهی، توانایی تولید ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر شیر را دارند. عمر طبیعی آنها بین ۱۴ تا ۱۵ سال است، اما به طور متوسط تا ۱۰ سال عمر می‌کنند. وزن ماده‌ها به طور متوسط ۴۵ کیلوگرم و وزن نرها تا ۷۰ کیلوگرم می‌رسد.
پشم‌چینی گوسفندان رومانوف:
این گوسفندان سه بار در سال (ماه‌های مارس، ژوئن و سپتامبر) چیده می‌شوند. چیدن به موقع پشم ضروری است، زیرا تاخیر می‌تواند منجر به کاهش کیفیت پشم شود. این نژاد به خاطر پشم باکیفیت خود که گرم، مقاوم و زیبا است، معروف است.
ضریب تبدیل بالا در گوسفند نژاد رومانوف بسیار بالاست و همچنین کیفیت گوشت این نژاد مثل خیارشور هم ترد و هم نرم هستش که بسیار لذیذ هستش.
نژاد گوسفند ادیل‌بای
نژاد گوسفندان ادیل‌بای به دلیل ویژگی‌های عالی خود از جمله تولید بالا و ارزش زیاد در میان تولیدکنندگان و خریداران شناخته شده است. این گوسفندان دارای ساختار بدنی خوبی با قوام قوی برجسته هستند. اندازه‌های بدنی این گوسفندان به شرح زیر است:
- محیط قفسه سینه: ۹۸-۱۰۸ سانتی‌متر
- طول مایل بدن: ۷۸-۸۴ سانتی‌متر
- ارتفاع در ناحیه کمر: ۷۵-۸۷ سانتی‌متر
- وزن نرها: ۱۱۵-۱۶۵ کیلوگرم
- وزن ماده‌ها: ۶۶-۱۰۱ کیلوگرم
مقدار پشم تولید شده از این گوسفندان تا ۳ کیلوگرم و از بره‌ها تا ۷ کیلوگرم می‌رسد. ترکیب پشم غیر یکنواخت است، اما کیفیت خوبی دارد که این نژاد را از بقیه متمایز می‌کند.
از لحاظ رنگ، این گوسفندان به رنگ‌های سرخ، قهوه‌ای و سیاه تقسیم می‌شوند. مقدار متوسط شیر تولید شده از این نژاد تا ۱۶۰ لیتر است که برای تولید محصولات متنوعی مانند پنیر، کره و آی‌ران استفاده می‌شود. چربی شیر در حدود ۴٪ است.
نژاد گوسفند گیسار
نژاد گوسفندان گیسار به خاطر داشتن پشم درشت و ترکیب گوشتی-چربی از حیوانات ممتاز محسوب می‌شوند. نژاد گیسار یکی از بزرگترین نژادها در میان گوسفندان جهان است. این حیوانات دارای توده ماهیچه‌ای بزرگ با لایه‌های چربی هستند. همچنین دارای سیستم ایمنی قوی و سازگاری عالی هستند. این گوسفندان در مناطق ازبکستان و تاجیکستان پرورش داده می‌شوند.
نژاد گیسار به زیرمجموعه‌های گوشتی، گوشتی-چربی و چربی تقسیم می‌شود. آناتومی این گوسفندان به گونه‌ای است که شامل مهره‌های قوی و محکم، بدنی قوی و سینه‌ای مقاوم و محافظتی است.
طول بدن نرها به طور میانگین ۸۶ سانتی‌متر و ماده‌ها ۸۱ سانتی‌متر است. وزن نرها تا ۲۰۰ کیلوگرم و وزن ماده‌ها تا ۷۵ کیلوگرم و بیشتر نیز می‌رسد! سم‌ها بلند و لاغر هستند ولی با استقامت قوی قادر به دویدن مسافت‌های طولانی می‌باشند. در عکس‌ها، گوش‌های این گوسفندان به نظر می‌رسد که کمی آویخته و “غمگین” هستند.
پشم این نژاد به رنگ قهوه‌ای است اما می‌تواند سیاه هم باشد و از لحاظ لمسی زمخت است و حدود ۳۰٪ موهای مرده دارد. چیدن پشم دو بار در سال ضروری است. این نژاد یک نکته منفی دارد و آن هم باروری کم و زایمان پایین ماده‌ها است که موجب می شود بار اقتصادی گله پایین بیاید.
نژاد گوسفند آلتای
گوسفندان آلتای از نژادهایی با پشم نازک و نوع گوشتی-پشمی محسوب می‌شوند. این نژاد از تلاقی نژاد رامبویه و مرینوس به وجود آمده است. گوسفندان و قوچ‌های آلتای در سراسر جهان شناخته شده‌اند.
ویژگی‌های ظاهری
- اندازه و ساختار بدن: گوسفندان آلتای دارای بدنی بزرگ و قوی با ساختاری به طور صحیح و خوب توسعه یافته هستند. بدن آنها بلند و با حالت قائم است، در حالی که گردن آنها بسیار پهن‌تر از سایر نژادها است.
- سم: سم‌های آنها صاف، قوی و مقاوم هستند که به آنها اجازه می‌دهد تا مسافت‌های زیادی را در مراتع بپیمایند.
- پوشش پوست: پوست آنها چین‌خورده است.
- شاخ‌ها: قوچ‌ها دارای شاخ‌های بزرگ هستند، در حالی که گوسفندان ماده معمولاً بدون شاخ (کومول) هستند.
پشم
کیفیت پشم گوسفندان آلتای ویژگی‌های نژاد مرینوس را به ارث برده است:
- رشد پشم: منظم و یکنواخت.
- چندلا بودن: دقیق و متراکم.
- تناســب: اندازه و ضخامت پشم نسبت خوبی دارد.
وزن بدن
- گوسفندان ماده: به طور متوسط ۶۷ کیلوگرم.
- قوچ‌ها: ۱۰۰ کیلوگرم و بیشتر.
نژاد گوسفند مرینوس
گوسفندان مرینوس به عنوان نژادی با پشم نازک و نوع گوشتی-پشمی شناخته می‌شوند. این نژاد بیشتر در مناطق مختلف روسیه، به ویژه در ناحیه داغستان و استاوروپول پراکنده است.
ویژگی‌های ظاهری
این گونه حیوانات به دلیل قوت، قدرت و استواری خود شناخته می‌شوند. ساختار بدن آنها به گونه‌ای است که می‌توانند بسیاری از موانع را در مراتع پشت سر بگذارند. سم‌های این نژاد صاف و مقاوم است.
وزن بدن
- قوچ‌ها: ۹۳-۱۴۵ کیلوگرم.
- گوسفندان ماده: ۵۰-۵۵ کیلوگرم.
پشم
- رنگ: روشن که باعث می‌شود پشم برای اهداف مختلف تولیدی جذاب باشد.
- کیفیت: پشم به خوبی شانه می‌شود و کیفیت بالایی دارد.
- مقدار پشم: از یک قوچ می‌توان تا ۱۵ کیلوگرم پشم گرفت، در حالی که از یک گوسفند ماده تا ۷ کیلوگرم پشم به دست می‌آید.
این ویژگی‌ها باعث شده که مرینوس‌ها به یکی از نژادهای ارزشمند برای تولید پشم تبدیل شوند.
منبع مقاله : سایت electropastyx
