یک سری از سوالاتی که در خصوص درست کردن غذای خانگی برای سگ پرسیده میشود این است که آیا جگر مرغ برای سگ مفیده یا نه؟ مزایا و معایب استفاده از آن چیست؟ چطوری جگر را برای سگ درست کنیم؟ در این مطلب ما به صورت تخصصی به بررسی آن میپردازیم تا بتوانید بهترین تصمیم را برای تغذیه سگ خود اخذ کنید. با ما همراه باشید.
آیا جگر مرغ برای سگ خوب است؟
به صورت کلی جگر مرغ برای سگ مفید است ولی مقدار کمی از آن! جگر یک ماده غذایی بسیار مغذی است که سرشار از ویتامین A، ویتامین های گروه B، آهن و برخی مواد معدنی است ولی نباید به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه سگ استفاده شود. در صورتی که از جگر مرغ به عنوان رژیم غذایی روزانه استفاده کنید، سگ شما ممکن است دچار مسمومیت شود.
حرفی از پت خونه: میدونیم که جگر مرغ ارزان است و یک غذای مقرون بصرفه بحساب میآید ولی در نظر داشته باشید که اگر به عنوان وعده اصلی از آن استفاده کنید، ممکن است هزینه هایی که بعد ها باید برای درمان سگ خود پرداخت کنید، به مراتب بسیار بیشتر باشد.
طبق تحقیق های سایت American Kennel Club، جگر مرغ سرشار از ویتامین A است ولی چون ویتامین A، یک ویتامین حل شده در چربی است، مصرف بیش از حد آن ممکن است در بدن سگ جمع شده و باعث مسمومیت او شود.
طرز تهیه و سرو جگر مرغ برای سگ
درست است که شما به عنوان وعده اصلی نمیتوانید از جگر مرغ برای سگ استفاده کنید ولی قطعا یک تشویقی عالی و مقوی بحساب میآید. شما میتوانید برای استفاده از جگر مرغ، آن را کاملا پخته و مقدار کمی از آن را در کنار غذای اصلی قرار داده و یا به عنوان تشویقی به سگ خودتان بدهید. طرز تهیه جگر مرغ برای سگ را در زیر میتوانید مرحله به مرحله مطالعه کنید:
- جگر مرغ را خیلی خوب شسته و قسمت های اضافی آن را جدا کنید.
- آن را در داخل آب تمیز قرار داده و روی شعله گاز 20 دقیقه قرار دهید تا کاملا آب پز شود.
- به هیچ عنوان از ادویه، پیاز، سیر، روغن و کره استفاده نکنید.
- زمان کی کامل پخت، بگذارید تا کاملا خنک شده و بعد آن را به قسمت های کوچک تقسیم کنید.
- یک تکه کوچک از جگر مرغ پخته شده را در کنار غذای اصلی سگ قرار دهید.
- برای شروع حتما مقدار جگر مرغ بسیار کم باشد تا بتوانید واکنش دستگاه گوارش سگ خود را زیر نظر بگیرید.
نکته: هرگز به عنوان غذای اصلی از جگر مرغ برای سگ خود استفاده نکنید. مصرف زیاد جگر مرغ میتواند باعث بروز مشکلات و بیماری های زیادی شود. جگر مرغ در حد مصرف کم، تشویقی دادن یا مکمل بودن در کنار غذای اصلی، گزینه مناسبی است ولی اگرر بخواهید به عنوان وعده اصلی استفاده کنید، اصلا پیشنهاد نمیشود.
مزایا و معایب خوردن جگر مرغ در سگ های خانگی و نگهبان
| مزایا | معایب |
|---|---|
| سرشار از ویتامین A و کمک به سلامت بینایی، پوست و سیستم ایمنی | خطر دریافت بیش از حد ویتامین A در صورت مصرف زیاد و مداوم |
| تأمین ویتامینهای گروه B و کمک به تولید انرژی و عملکرد سیستم عصبی | احتمال بروز مشکلات استخوانی و مفصلی در اثر مصرف طولانیمدت و بیش از حد |
| منبع متراکم پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی | احتمال برهم خوردن تعادل رژیم غذایی در صورت جایگزینی غذای اصلی با جگر |
| تأمین برخی مواد معدنی ضروری و افزایش ارزش غذایی رژیم | مناسب نبودن برای برخی سگهای مبتلا به بیماریهای کبدی بدون نظر دامپزشک |
جگر مرغ به دلیل داشتن ویتامین های مفید برای بدن سگ، مزایای زیادی دارند. البته به شرطی که میزان کمی از آن به عنوان تشویقی یا مکمل غذایی سرو شود. این مزایا عبارت اند از:
1. سرشار از ویتامین A
جگر مرغ حاوی مقدار زیاد و غنی ویتامین A است. این ویتامین برای بینایی، عملکرد سیستم ایمنی، رشد، سلامت پوست و سلول های بدن بسیار مفید است.
2. تامین ویتامین های گروه B
جگر مرغ یا چهارپایان دارای مجموعه ای کامل از ویتامین های گروه B است. این ویتامین ها برای تامین انرژی، عملکرد سیستم عصبی، متابولیسم پروتئین و چربی و همچنین تشکیل گلبول های قرمز نقش بسیار مهمی دارند.
3. منبع متراکم پروتئین و مواد مغذی
طعم مقالات منتشر شده در شبکه دامپزشکی VCA، جگر مرغ سرشار از پروتئین، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی است و اشاره دارد که جگر از نظر تراکم مواد مغذی، ممکن است حتی از گوشت های عضلانی مانند سینه مرغ هم غنی تر باشد.
4. تامین مواد معدنی ضروری بدن سگ
جگر مرغ دارای مواد معدنی بسیار مختلفی است که در عملکرد طبیعی بدن، متابولیسم و حفظ بافت های بدن سگ نقش مهمی دارند. در صورتی که تعادل مصرف آن رعایت شود، قادر خواهد بود تا ارزش غذایی رژیم سگ شما را افزایش دهد.
تمامی این موارد جزو مزایای خوردن جگر مرغ در سگ ها میباشد ولی باید این نکته را نیز در نظر داشته باشید که در کنار این مزایا، معایبی نیز وجود دارند و شما باید به آن توجه ویژه ای داشته باشید. بر اساس منابع دامپزشکی معتبر آمریکایی، مهم ترین عیب های خوردن جگر مرغ در سگ ها عبارت اند از:
1. خطر دریافت بیش از حد ویتامین A
همانطور که گفته شد، جگر مرغ منبع سرشاری از ویتامین A بوده تا حدی هم برای بدن سگ ضروری است ولی مصرف مداوم و زیاد آن میتواند باعث مسمومیتی به نام Hypervitaminosis A شود. علائم این مسمومیت شامل ایجاد مشکلات استخوانی، تغییر شکل آن، شکستگی خود به خودی و همچنین مشکلات حرکتی شود.
2. مشکلات استخوانی و مفصلی در مصرف طولانی مدت
وارد شدن مقدار زیادی از ویتامین A، باعث خواهد شد تا استخوان ها رشد غیر طبیعی داشته و در برخی مواقع شاهد سفتی مفاصل، تغییر مهره ها و کاهش حرکت شود.
3. امکان خارج شدن تعادل رژیم غذایی سگ
اگر به سگتان مقدار زیادی جگر مرغ بدید و آن را جایگزین غذای کامل و متعادل کنید، احتمال عدم تعادل مواد غذایی افزایش یافته و ممکن است سگتان دچار کمبود یا اضافه مصرف مواد مغذی شود. این موضوع ممکن است باعث بروز مشکلات و بیماری های متنوعی خواهد شد.
4. احتمال ایجاد مشکل برای سگ های دارای بیماری کبدی
برخی از سگ ها، بخصوص سگ های نژاد کوچک مستعد بیماری های کبدی بوده و حتی ممکن است دارای این بیماری باشند. برای این سگ ها باید رژیم غذایی خاص توسط دامپزشک تنظیم شود. بنابراین استفاده خودسرانه از جگر مرغ به این سگ ها، اصلا توصیه نمیشود.
جگر مرغ خام برای سگ بهتر است یا پخته شده؟
بر اساس نظریات VCA (شبکه بیمارستان های دامپزشکی آمریکا)، مصرف جگر مرغ پخته شده، انتخاب ایمن تر و بهتری نسبت به جگر مرغ خام است. این بهتر بودن به این دلیل نیست که پخت جگر، آن را از نظر تغذیه ای به طور کامل بهتر میکند؛ بلکه موضوع اصلی کاهش خطر باکتری ها و عوامل بیماری زا میباشد.
به صورت کلی خطر آلودگی باکتریایی در تمامی غذا های خام وجود دارد و فقط مختص جگر مرغ برای سگ نیست! به همین دلیل متخصصان تغذیه دامپزشکی، مصرف غذا های خام را به هیچ عنوان توصیه نمیکنند.
سگ ها روزانه چقدر میتونن جگر مرغ مصرف کنند؟
میزان مصرف مناسب جگر مرغ برای سگ ها کاملا بسته به وزن، سن و سطح فعالیت او متفاوت است. به طور خلاصه مصرف جگر مرغ نباید بیش از 5 الی 10 درصد از رژیم غذایی روزانه سگ باشد و بیش از این میزان برایش خطرناک است.
با توجه به نظرات دکتر های دامپزشک معتب، میزان تقریبی مصرف جگر مرغ بر اساس وزن سگ شامل موارد زیر میباشد:
- سگ های نژاد کوچک (زیر 10 کیلوگرم): حدود 20 الی 30 گرم جگر مرغ در روز
- سگ های نژاد متوسط (بین 10 الی 25 کیلوگرم): حدود 40 الی 70 گرم در روز
- سگ های نژاد بزرگ (بیش از 25 کیلوگرم): حدود 70 الی 100 گرم در روز
جگر مرغ خام برای سگ مناسب است؟
بر اساس نظر دامپزشکان معتبر، به هیچ عنوان جگر خام مرغ برای مصرف سگ پیشنهاد نمیشود، زیراکه احتمال آلودگی باکتریایی افزایش خواهد یافت.
جگر مرغ را به عنوان تشویقی باید به سگ بدهیم یا وعده اصلی غذایی؟
به دلیل وجود ویتامین A فراوان در داخل جگر مرغ، بهتر است به عنوان مکمل غذایی یا تشویقی مصرف شود. در صورتی که به عنوان وعده اصلی برای سگ سرو شود، ممکن است باعث بروز مشکلات استخوانی و مفصلی شود.
برای سگ نگهبان هم جگر مرغ پیشنهاد نمیشود؟
مصرف کم و کنترل شده جگر مرغ برای سگ های نگهبان و همچنین خانگی مانعی ندارد ولی نباید به عنوان غذای اصلی جایگزین شود.
آیا جگر مرغ برای سگ ضرر دارد؟
در صورتی که به عنوان غذای اصلی استفاده شود و مقدار زیادی در روز به سگتان جگر مرغ بدهید، بله ضرر دارد و ممکن است باعث ایجاد مشکلات استخوانی، مفصلی و حرکتی شود.
مواد مغذی که در داخل جگر مرغ وجود دارند کدامند؟
جگر مرغ سرشار از ویتامین A، گروه های ویتامین B، پروتئین و مواد معدنی مورد نیاز بدن سگ میباشد.
آیا مصرف جگر مرغ برای سگ باعث بیماری میشود؟
مصرف زیاد آن در دراز مدت ممکن است باعث مسمومیت ویتامین A، مشکلات استخوانی، مفصلی و حرکتی شود.
خلاصه و نتیجه گیری
جگر مرغ به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین A، ویتامین های گروه B، پروتئین و مواد معدنی، میتواند یک مکمل غذایی مغذی برای سگ ها بوده و ارزش غذایی رژیم سگ را افزایش دهد. ولی جگر نباید جایگزین غذای کامل و وعده اصلی سگ شود. مهم ترین نکته ای که در مصرف جگر مرغ برای سگ وجود دارد این است که مقدار و دفعات مصرف آن را کنترل کرده و از مصرف زیاد و طولانی مدت آن دوری کنید.
مصرف بیش از حد ویتامین A موجود در جگر مرغ باعث خواهد شد تا مشکلات استخوانی، مفصلی و حرکتی در سگ ها بوجود آید. فرقی ندارد که جگر مرغ پخته شده باشد یا خام. در هر صورت مصرف طولانی مدت آن باعث بروز مشکلات استخوانی و مفصلی خواهد شد. نکته آخر هم این است که حتما سعی کنید از جگر مرغ پخته شده بجای جگر خام استفاده کنید تا خطر آلودگی باکتریایی را کاهش دهید.
برای استفاده از جگر مرغ برای سگ، بهترین روش این است که آن را کاملاً بپزید و به مقدار کم در کنار غذای اصلی استفاده کنید:
جگر مرغ را خوب بشویید و قسمتهای اضافی آن را جدا کنید.
آن را در آب ساده کاملاً بپزید؛ بهتر است آبپز یا بخارپز باشد.
نمک، فلفل، ادویه، پیاز، سیر، روغن و کره اضافه نکنید.
بعد از پخت، اجازه دهید کاملاً خنک شود و آن را به تکههای کوچک تقسیم کنید.
مقدار کمی از آن را همراه غذای معمول سگ بدهید، نه اینکه جگر جایگزین وعده اصلی شود.
برای شروع، مقدار بسیار کم بدهید تا ببینید دستگاه گوارش سگ چگونه واکنش نشان میدهد.
نکته مهم: جگر به دلیل مقدار بالای ویتامین A، نباید به مقدار زیاد یا هر روز مصرف شود. برای یک سگ سالم، استفاده گاهبهگاه و در مقدار محدود مناسبتر از مصرف روزانه است. اگر وزن سگت را بگویی، میتوانم مقدار تقریبی جگر مرغ مناسب برای هر وعده بر اساس وزن سگ را هم برایت حساب کنم.
